早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
21 岁的社交媒体影响者贝尔·吉布森 (Belle Gibson)的内幕故事,她声称自己通过极其健康的饮食治愈了晚期癌症,从而骗取了粉丝数百万美元。
一部关于 1968 年格勒诺布尔冬奥会的纪录片。
一队芬兰潜水员遭受毁灭性的损失当两个他们的朋友不要让它回到地表深潜水水下洞穴在挪威。失败后是由国际权威检索机构,洞穴是关闭。同事们离开埋在黑暗水域。在友情和同情的行为,团队将在秘密行动带回他们的潜水者的尸体,冒着自己的生命在一个秘密的跳水。
从危急情况到手术室,这部纪录片剧集聚焦伦敦创伤中心,展现医护人员治疗重症伤患的全过程。
它开始于一个社区生活的梦想,但随着这个小型基督教公社的成长,令人不安的虐待故事浮出水面 - 其规模现在才被揭露。20 世纪 70 年代,一小群理想主义的基督徒在激进传教士诺埃尔斯坦顿的带领下,试图在北安普敦郡的农村创造一个人间天堂。但随着耶稣团契教会的发展,对于英国各地数千名信徒中的一些人来说,现实却远非田园诗般美好。通过前成员、他们的子女和前社区长老的有力证词,该系列追溯了耶稣团契的故事,从它的嬉皮士起源和 20 世纪 80 年代末高调成立耶稣军,到 21 世纪教会内部生活的真相开始浮出水面时令人震惊的崩溃。
鲨鱼生物学家 Johan Gustafson 博士和 Mariel Familiar López 博士正在调查有关公牛鲨从韦帕渔民手中偷东西的报道。这种蓄意而剧烈的行为变化是否能为鲨鱼的智力提供新证据?
本部纪录片是导演迈克尔·艾普特从1964年开始拍摄的纪录片系列的第四部。迈克尔·艾普特在1964年为英国BBC电视台拍摄了记录片《7 Up》,采访来自英国不同阶层的十四个七岁的小孩子,他们有的来自孤儿院有的是上层社会的小孩。此后每隔七年,艾普特都会重新采访当年的这些孩子 ,倾听他们的梦想,畅谈他们的生活。此时,他们已经长到28岁,正处在一生中的黄金年华。有的结婚生子,有的正在打拼自己的事业。儿时的梦想正逐步转为现实的面目,漫漫人生的旅途才刚刚开始。2012年,导演迈克尔·艾普特推出《人生七载之当我五十六》,继续忠实的记录着这些年过半百的“孩童们”,生活中的点点滴滴。
自定义团圆在每一个平凡或不平凡的故事里,都拥有属于自己的团圆
《非洲》由《Life》原班人马打造,是一部大型原生态纪录片。镜头将跟随主持人 大卫·爱登堡一起穿越神奇的非洲大陆,探索那些从未被发现、被记录的生物物种和壮观的非洲奇迹。
23岁的四个孩子的母亲斯泰西·彼得森失踪后,她的警察丈夫德鲁成了众矢之的。调查人员很快发现,他对悲剧并不陌生;几年前,他的前妻也离奇身亡。
上世纪70年代的新加坡饱受黑帮活动和枪支犯罪的困扰。《罪案兄弟》着重展现了新加坡“东方芝加哥”的美誉,以及阿卜杜勒·瓦哈和穆斯塔法·哈桑两兄弟如何在1972年登上警方头号通缉犯名单的故事。