早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
Apple TV+ 已向 Box to Box Films 和世界冲浪联盟 (WSL) 订购了一部新的六集纪录片系列,该系列纪录片将讲述世界上最好的冲浪者在争夺 WSL 冠军头衔并努力留在精英 WSL 冠军巡回赛 (CT) 中的愿望、失败和成就的幕后故事。
青春之歌仍高唱,危机却悄悄潜伏。浙江织里镇的童装小作坊内,来自中国各地的年轻打工男女,依然边埋首工作,边打情骂俏。然而焦虑正在蔓延,有人领不到工钱,甚至目睹老板卷款落跑,或与供应商大打出手。当缝纫机与嬉闹声终于暂歇,取而代之的是漫长又蜿蜒的薪资谈判。王兵《青春》三部曲第二部,以三部曲中最长篇幅,细绘独特生产模式下的劳资关系,共感维权的消磨与徒劳 。
这部向 20 世纪最具影响力的音乐家之一致敬的作品深入描绘了他的肖像,其中包含一些真正了解约翰·列侬的人的独特采访和以前从未公开过的镜头。
揭示一位超级粉丝与偶像级说唱歌手埃米纳姆之间深厚的个人情感联系,以及这位艺术家的深远影响。探索粉丝群体塑造身份认同和社群的力量。
第四季以谷物为视角重新审视我们美味的星球,挖掘展现世界美食地图,从美食中折射出世界各地的美食智慧与中国人个性的独特侧面。将以全人类的视角放眼整个地球,寻找世界范围内正在发生的谷物与人类共生的故事、多样美食与谷物之间的碰撞,透过这些故事我们可以窥见农业诞生至今的一万年中,人类与食物之间相互塑造的传奇。
七集纪录片《亚洲》(Asia)由大卫·爱登堡爵士担纲解说倾情呈现,带领观众深入这片全球面积最大的大陆,发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。亚洲拥有世界最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。作为BBC 首部聚焦亚洲大陆的野生动物纪录片,这部系列片历时近 4 年时间拍摄,探访了亚洲这一奇迹大陆的各个角落,将其摄人心魄的壮丽美景和丰富多彩的野生动物精彩呈现,并揭示一系列前所未见的动物行为。
一位心怀不满的前病人打断了医院员工的古怪日常工作。
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重庆特色美食品鉴大赏,从名小吃到特色江湖菜,荣昌卤鹅、叶儿粑、河包酸辣粉、敖家巷羊肉汤等,令人大快朵颐。这些味道跨越地域,为人们所喜爱,凝结成各色江湖风味。美味的背后更有一个个匠人匠心的故事,将世代相传的手艺发扬光大,乡味来解馋,暖胃更暖心。
在对绿河杀手的审判和搜捕过程中,绿河杀手加里·里奇韦的家人透露了一些关于他们家族的信息。加里的家人讲述了他们的故事,甚至还与一名受害者的姐姐对质。
纪录片《绽放》展示了杭州亚运会向全世界绽放最美瞬间。绽放韵味、绽放自信、绽放精彩,每个人脸上绽放的笑容,都是杭州亚运会对亚洲各国朋友到来最真挚的欢迎。这是中国式浪漫的诗画瞬间,这是勇立潮头的生命能量,这是千万张笑脸的文明之光,更是集中力量办大事的中国范例。
《嘿,这就是诗经》由河北广播电视台摄制,河北省广播电视局、河北传媒学院联合出品,围绕《诗经》展开叙述,诠解《诗经》的成书、来源、流传以及书中的主要内容,创新性地普及中华优秀传统文化。本片入选国家广电总局“记录新时代”纪录片精品项目。