胡雪岩是中国晚清时期的一位传奇人物，我们今天讲胡雪岩，并不是把他当作一个历史人物来研究，因为胡雪岩死前被抄家，留下的资料很少。但是关于胡雪岩的传奇故事，却在民间口耳相传，流传甚广。尽展红顶商人跌宕起伏的人生经历，倾听智慧长者洗尽铅华的心灵启示。
第三调解室，说法，说理，说亲情。第三调解室是国内第一档具有法律效力的排解矛盾、化解纠纷的电视节目。节目将司法局的人民调解室，公安局的联合调解室，人民法院的庭前调解室搬进演播室。对百姓生活中遇到的各种矛盾纠纷进行调解。
探访韩国的各种名胜或人物，以一日旅行为题材进行拍摄，过程中解答关于韩国的小问答题并完成任务。
《进步班》是一档通过传统文化探究演员表演艺术的“演员训练纪实真人秀”。节目邀请演艺界资深前辈李诚儒作为班主任，以中国国粹——京剧为基石，带领数十位新人演员进行表演训练。李诚儒将用追溯传统、剖析经典的方式言传身教，通过代际碰撞演员精进的信条，最终帮助新人完成演技的成长与蜕变，打造出新一代年轻核动力。
从全国各地召集10位有颜有才有抱负的大学生，开启5站音乐游学之旅。他们需要通过完成任务赚取积分并消耗积分用于打卡当地特色项目、换取演出资格，在一场场游学中感受人文风情，打造音乐舞台。
為了讓本港時裝設計師展示才華，TVB特地製作時裝設計比賽真人騷。十位參賽者從海選突圍，在準決賽各自以環保、中式主題為合作藝員設計兩個作品，角逐五個晉級名額。最後五強接受終極考核，分別以中性、晚裝主題打造兩套戰衣，配對藝員踏上Catwalk舞台顯風采，冠、亞、季軍隨即誕生！主持胡定欣、袁偉豪聯同「星級」評審Walter Ma、蘇永康、梁詠琪、周汶錡、Amanda S.等，見證《剪裁魔法師》之路。
飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
每逢喜慶節日，愛熱鬧的家庭總是會親自下廚，在家大宴親朋，但構思菜單往往是最傷腦筋一環。想趕及於農曆新年前快速學識50道宴客菜？兩大「星廚」肥媽、「鼎爺」李家鼎會為觀眾示範一系列私房美饌，喜愛下廚的主持拍檔龔嘉欣當然要趁機偷師。多位城中名廚也集結「煮」場，拿出非一般獨門食譜，將一道道平平無奇的菜式昇華家常宴客佳餚，而且易學、易上手，不論是廚藝新手，還是一家之「煮」都可以速學速成，在家宴客無難度！
劳拉·惠特莫尔 (Laura Whitmore) 欢迎今年的性感单身人士来到“爱情岛”别墅。伊恩·斯特林 (Iain Stirling) 为 2021 届新生进行解说。
《四大名助》是东方卫视脱口秀节目，孟非、王祖蓝、谢依霖、尉迟琳嘉倾情加盟，预计2016年播出。
星期四 18点更1
10位渴望爱情的单身男女共同入住「恋恋小屋」，他们中某些人将与意难平的前任重逢，重新审视自己的感情需求，探索与前任复合或开启新恋情的可能性，在爱与成长、遗憾与释怀的交织中，寻找理想爱情归宿。
星期六 20点更1
一档融合舞台表演与沉浸式真人秀选歌组队及合宿体验的歌唱类综艺节目，通过“青春发起人”、“青春陪伴官”的专业指导以及“青春品鉴团”的多维助力，打造专业舞台。学员们也将在节目中解锁唱演、唱跳、跨界合作等多元舞台形态。
出发吧！人间美好》是一档以文化为核心、研学旅行为载体的研学旅游综艺。四位嘉宾将以强化中外文化交流为核心，召集国内外好友，体验各国民族文化。以温馨美好为基调，讲好中外文化交流互鉴、多文化的相互交流，传递中外文化和谐共融。
