开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐。
随着工业文明的高度发展,各种各样的食物也变得供不应求,但在这看似繁华的背后,食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手,逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去,揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期,他们在经营上取得丰厚的利润,而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上,沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中,毒害着人类的生命。由于政策等方面原因,人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前,我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出,第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系;第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”;第八集则是此次拍摄的花絮。
一位退休的高中英语老师遇到了一位 15 年前不及格的学生。然后,他让她参与了一场关于《白鲸记》和阅读科学的长篇演讲。
揭示一位超级粉丝与偶像级说唱歌手埃米纳姆之间深厚的个人情感联系,以及这位艺术家的深远影响。探索粉丝群体塑造身份认同和社群的力量。
鸦片是地球上最早的药。它为何灭而不绝,能在世界历史的长河中永远占有一席之地呢?塔利班分子扬言要让人类历史上最强大的军事机器尝尝失败的滋味。但是坦白说,如果没有海洛因, 他们是不可能如此狂言的。
《自行车大战汽车》描绘了一场我们内心深处都明白需要讨论的全球危机:气候变化、地球资源匮乏、城市地面几乎被汽车占据。日益严重、污染严重、噪音扰民的交通混乱局面。自行车是改变现状的有力工具,但那些从私家车中获利的强大利益集团每年投入数十亿美元用于游说和广告,以维护自身利益。影片中,我们结识了那些为建设更美好的城市而奋斗的行动者和思想家,尽管交通事故死亡人数不断攀升,他们仍然坚持骑行。
它开始于一个社区生活的梦想,但随着这个小型基督教公社的成长,令人不安的虐待故事浮出水面 - 其规模现在才被揭露。20 世纪 70 年代,一小群理想主义的基督徒在激进传教士诺埃尔斯坦顿的带领下,试图在北安普敦郡的农村创造一个人间天堂。但随着耶稣团契教会的发展,对于英国各地数千名信徒中的一些人来说,现实却远非田园诗般美好。通过前成员、他们的子女和前社区长老的有力证词,该系列追溯了耶稣团契的故事,从它的嬉皮士起源和 20 世纪 80 年代末高调成立耶稣军,到 21 世纪教会内部生活的真相开始浮出水面时令人震惊的崩溃。
一位心怀不满的前病人打断了医院员工的古怪日常工作。
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正值 2020 年妇女选举权一百周年,《美国大师 - Unladylike2020:变革者》关注了 100 年前那些以勇气和毅力塑造了这个国家政治生活和未来的女性。
几十年来,UFO 目击事件一直是全球范围内常见的现象。UFO 研究人员注意到,在拉丁美洲各地的火山热点地区,UFO 目击事件与此有关。听听 Stephen Bassett 和 Jaime Maussan 的谈话,了解目击事件的历史。Jaime 在墨西哥担任新闻记者已有 25 年,而 Stephen Bassett 则一直致力于政治披露 UFO。
一部关于 1979 年三哩岛核泄漏事件的女权主义专题纪录片——这是美国历史上最严重的商业核事故。《放射性》报道了四位勇敢的家庭主妇、两位将当地社区的案件一路打到最高法院的律师以及一位陷入放射性交火的年轻女记者从未讲述过的故事。《放射性》的主角是活动家兼演员简·方达——她的电影《中国综合症》(一部虚构的核泄漏故事)在宾夕法尼亚州真正的灾难发生前 12 天上映。《放射性》还揭露了一项激进的新健康研究(正在进行中)的故事,该研究可能最终揭露泄漏的真相。四十多年来,核工业竭尽全力掩盖他们的犯罪行为,并一如既往地声称“没有人受到伤害,也没有发生任何重大事件”。
纪录片《绽放》展示了杭州亚运会向全世界绽放最美瞬间。绽放韵味、绽放自信、绽放精彩,每个人脸上绽放的笑容,都是杭州亚运会对亚洲各国朋友到来最真挚的欢迎。这是中国式浪漫的诗画瞬间,这是勇立潮头的生命能量,这是千万张笑脸的文明之光,更是集中力量办大事的中国范例。