美食江湖,那些人、那些店绝非昙花一现,身处美食江湖中的江湖人,他们有所为,有所不为;他们也许在市井之中,也许在高楼之上;他们有故事、有态度、有手艺,我们在内心怀着勇气踏进江湖去寻找他们。我们将要寻找的江湖人,可能深藏于荒僻郊野处挖掘的饭馆中,亦或者是在跟着老饕去吃大隐隐于市的小馆子中,他们无论多么惊心动魄的身世故事、店小二的个性,在食物上,是不动声色的简单,是瞬间将平淡无奇的“美食”变得有了灵魂。
在拍摄了非洲大草原上有史以来最不寻常的袭击事件之一——四只猎豹遭到两只雄狮的野蛮攻击——之后,电影制片人莱因哈德·“利奥”·库恩克尔与世界知名的狮子专家克雷格·帕克联手,试图揭开这场不可思议的袭击事件背后的真相,更重要的是,探究其背后的原因。他们逐帧播放这场打斗的镜头,试图揭示袭击的细节,并结合他们对动物行为方式的了解进行分析。在此过程中,库恩克尔和帕克揭示了狮子和猎豹之间暗藏的神秘关系,或许最终揭开了非洲野生动物最后的谜团之一。
《舌尖上的中国2》延续了第一部的拍摄模式,是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。本片分为八集播出,第一集《脚步》重点讲述了各种美食在不同地域的演变和食物中对中国人“乡愁”情节的一种演绎;第二集《心传》讲解了中国美食文化中的血脉传承和师徒衔接的历史;第三集《时节》讲的 是关于食物与季节演变的关系;第四集《家常》表达了家中的“酸甜苦辣”,是对中国人基本日常食物的解释;第五集《秘境》介绍了一些隐匿山野中不为人知的美味;第六集《相逢》表达了中国人利用食物进行聚会交流的文化氛围;第七集《三餐》回归到最平常的三餐中寻找“味道”;第八集则是此次拍摄的花絮。
《地球紧急情况》由顶尖气候科学家讲述,探讨了威胁地球的四大变暖反馈回路:森林、永久冻土、反照率和大气。《地球紧急情况》延续了其前作短片集《气候紧急情况:反馈回路》的基调,描绘了一幅如果人们重视警告并尽快做出改变,未来将充满希望的图景。然而,影片警告称,如果不加以控制,反馈回路会放大气温上升的威胁,并以许多人尚未意识到的方式加速全球变暖。
在這部紀錄片中,一位泛舟高手下定決心開創划槳征服喜馬拉雅山四大河的紀錄,這四條河流都發源自西藏聖山岡仁波齊峰。
一位退休的高中英语老师遇到了一位 15 年前不及格的学生。然后,他让她参与了一场关于《白鲸记》和阅读科学的长篇演讲。
影片中既有器官贩卖经纪人、没有职业道德的医生的讲述,也展现了那些为了尽快拿到钱而愿意出卖器官的贫穷的男男女女,以及在遵守法律与生命中艰难选择的绝望病人的生活。
一队芬兰潜水员遭受毁灭性的损失当两个他们的朋友不要让它回到地表深潜水水下洞穴在挪威。失败后是由国际权威检索机构,洞穴是关闭。同事们离开埋在黑暗水域。在友情和同情的行为,团队将在秘密行动带回他们的潜水者的尸体,冒着自己的生命在一个秘密的跳水。
七集纪录片《亚洲》(Asia)由大卫·爱登堡爵士担纲解说倾情呈现,带领观众深入这片全球面积最大的大陆,发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。亚洲拥有世界最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。作为BBC 首部聚焦亚洲大陆的野生动物纪录片,这部系列片历时近 4 年时间拍摄,探访了亚洲这一奇迹大陆的各个角落,将其摄人心魄的壮丽美景和丰富多彩的野生动物精彩呈现,并揭示一系列前所未见的动物行为。
它开始于一个社区生活的梦想,但随着这个小型基督教公社的成长,令人不安的虐待故事浮出水面 - 其规模现在才被揭露。20 世纪 70 年代,一小群理想主义的基督徒在激进传教士诺埃尔斯坦顿的带领下,试图在北安普敦郡的农村创造一个人间天堂。但随着耶稣团契教会的发展,对于英国各地数千名信徒中的一些人来说,现实却远非田园诗般美好。通过前成员、他们的子女和前社区长老的有力证词,该系列追溯了耶稣团契的故事,从它的嬉皮士起源和 20 世纪 80 年代末高调成立耶稣军,到 21 世纪教会内部生活的真相开始浮出水面时令人震惊的崩溃。
鲨鱼生物学家 Johan Gustafson 博士和 Mariel Familiar López 博士正在调查有关公牛鲨从韦帕渔民手中偷东西的报道。这种蓄意而剧烈的行为变化是否能为鲨鱼的智力提供新证据?
在杰夫·科温 (Jeff Corwin) 的指导下,该节目聚焦于鼓舞人心的倡导者,他们倡导动物权利、环境保护以及解决全球粮食不安全问题。
23岁的四个孩子的母亲斯泰西·彼得森失踪后,她的警察丈夫德鲁成了众矢之的。调查人员很快发现,他对悲剧并不陌生;几年前,他的前妻也离奇身亡。