本片以地方特色忘的味道；在烹炸煮刷中，感受大厨秘不示人的厨艺；在大厨的超凡故事中，感悟不一样的美食为线索，寻访了12位不得了的大厨。在酸辣甜咸中，回味那一口难人生。
随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。
七集纪录片《亚洲》（Asia）由大卫·爱登堡爵士担纲解说倾情呈现，带领观众深入这片全球面积最大的大陆，发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。亚洲拥有世界最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。作为BBC 首部聚焦亚洲大陆的野生动物纪录片，这部系列片历时近 4 年时间拍摄，探访了亚洲这一奇迹大陆的各个角落，将其摄人心魄的壮丽美景和丰富多彩的野生动物精彩呈现，并揭示一系列前所未见的动物行为。
它开始于一个社区生活的梦想，但随着这个小型基督教公社的成长，令人不安的虐待故事浮出水面 - 其规模现在才被揭露。20 世纪 70 年代，一小群理想主义的基督徒在激进传教士诺埃尔斯坦顿的带领下，试图在北安普敦郡的农村创造一个人间天堂。但随着耶稣团契教会的发展，对于英国各地数千名信徒中的一些人来说，现实却远非田园诗般美好。通过前成员、他们的子女和前社区长老的有力证词，该系列追溯了耶稣团契的故事，从它的嬉皮士起源和 20 世纪 80 年代末高调成立耶稣军，到 21 世纪教会内部生活的真相开始浮出水面时令人震惊的崩溃。
《EL BOXEO》讲述了拉丁裔拳击手在曾经被认为是传统的全白人运动的拳击运动中崛起并占据主导地位的戏剧性而又及时的故事。这部电影展示了随着拉丁裔拳击手的崛起，这项运动的发展。并揭示了这些移民拳击手如何重新定义拳击世界，并将西海岸打造为这项运动的新圣地。《EL BOXEO》不仅是一部关于拉丁裔拳击手的电影，也是一部关于重塑这项运动的移民故事的电影。
灾难随时随地都可能降临。为了找出原因，专家会分析现有证据，用先进的 3D 图形技术重现现实世界的灾难。我们可以剖析灾难，层层剥开，甚至冻结时间，揭示灾难背后隐藏的、令人意想不到的原因——文书错误、胶水使用不当、餐厅营业时间变更。无论原因是什么，灾难剖析都能揭开真相。
出道短短七年已经成为世界级男团，镜头前总是光芒四射，纪录片中九位成员罕有剖白成名前的故事，带你经历他们从少年蜕变为大人的成长点滴。
纪录片《绽放》展示了杭州亚运会向全世界绽放最美瞬间。绽放韵味、绽放自信、绽放精彩，每个人脸上绽放的笑容，都是杭州亚运会对亚洲各国朋友到来最真挚的欢迎。这是中国式浪漫的诗画瞬间，这是勇立潮头的生命能量，这是千万张笑脸的文明之光，更是集中力量办大事的中国范例。
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麦可．摩尔(迈克尔·摩尔)是美国最具影响力的导演之一，这次他要「侵占」他国，在比美国福利优渥的领土上插旗示威，藉此展开一场奇特又讽刺的文化之旅。曾拍摄《罗杰与我》、《华氏911》，多次创下美国纪录片票房最高纪录的导演麦可．摩尔最新话题之作。 本纪录片已获芝加哥、汉普顿国际电影节观众票选奖，有望角逐第88届奥斯卡金像奖纪录片提名。
文化偶像的最后采访会保留到他们去世后。著名灵长类动物学家简·古道尔分享了她关于生活和科学工作的私密回忆和未发表的故事。她于10月1日去世，享年91岁。
四集系列纪录片《冬景胜春华》是乡村振兴四部曲中的第四部。南方的冬不比北方的白雪皑皑，但见得暖阳，乡村的美景也不输春日的光阴，这也让南方的乡村成了冬季旅游的热点。村里家家户户也会在温暖的日子拿出藏在家里的宝贝晒晒太阳，做几道冬日的美食，这便是幸福的生活。纪录片将深入美丽乡村，记录冬日里人们的幸福生活。
